三餐无小事，责任大于天。为保证学生吃得健康安心，林州市世纪学校严格按照卫生、营养标准，科学制定餐饮食谱，并结合学生体质状况、饮食习惯，将肉、蛋、米和蔬菜、水果等食物完美搭配，做到营养均衡，让学生健康成长。
“学校严格按照国家‘6S’标准打造明厨亮灶，从采购、存储、加工、供餐到洗消，每个环节都严格把控标准，夯实主体责任，全力以赴保证师生饮食安全。餐厅操作间坚持消杀到位，做到餐后必扫、扫后必消。全自动洗碗、一体化消毒、无菌化操作，保证师生用餐放心。”该校相关负责人介绍。
食品安全大于天。该校秉持“安全管理、营养合理、饮食放心”的理念，对餐厅工作人员采取持证上岗制度，严格把控从业人员关口，定期组织餐饮人员开展培训学习，增强食品安全意识，普及膳食营养知识，提高服务水平。
据介绍，该校餐厅管理人员每天对所购食材进行验收和检查，做到食材新鲜、索票索证、签字认可。该校领导定期对食堂证照管理、原料控制、食品留样、“三防”设施、食物存储等方面进行检查，全力保证餐饮安全。该校还实行“家长陪餐制”，定期邀请家长朋友与学生一起就餐，亲身体验就餐环境，直观了解饭菜质量，构建携手共育的家校关系。
“用心做美食、用爱做教育是学校一贯追求的目标，我们将继续用优质的食材、丰富的营养、可口的味道为学生的健康成长保驾护航。”该校相关负责人表示。
（声明：本文不代表河南县域经济网观点，如是转载内容，河南县域经济网不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系，并提供稿件的错误信息。）
责任编辑：张家琛