车间内，众兴菌业总经理周恩海正和工人一起采摘双孢菇。只见他捏住菇头，向下按压，轻轻一转，一只完整的双孢菇就被采摘下来。“目前，我们迎来本茬双孢菇的采摘高峰期，日产双孢菇60吨。我们正增加人手，保证采摘高效完成，并尽快进行下一批双孢菇的培育。”周恩海告诉记者，“我们通过统一菌种供应、播种覆土、出菇管理、采收等标准，建立了一套完整的双孢菇规范化栽培技术体系。特别是我们双孢菇生长的培养基主要原料是农业废弃物，经过配料发酵后灭菌使用，实现了全链条绿色发展。”
周恩海口中的农业废弃物是什么？记者在距离众兴菌业30分钟车程的汤阴县农博伟业种植专业合作社（以下简称合作社）找到了答案。合作社位于任固镇孟庄村，与内黄县隔卫河相望。合作社流转土地5500余亩，扩建综合办公及仓容9500平方米，拥有大型拖拉机、深耕机、航空植保无人机等农业机械设备和车辆130余台（架），形成了初具规模的联作运行体系。1月2日中午，合作社成员冯彬指着被白雪覆盖的田地告诉记者：“每年小麦收获后，合作社将麦草秸秆打包运往了众兴菌业用作菌床发酵，剩下的我们还会用于发电、饲料生产等，实现了‘变废为宝’。”
不仅仅是合作社，汤阴县依托众兴菌业利用秸秆种植双孢菇，变废为宝，年消耗农作物秸秆（麦草）26万吨，为农民增收3600万元，大大减少了小麦秸秆由于焚烧和腐败产生的污染，同时，利用菌渣等下脚料生产有机肥3万吨，形成了“有机肥还田—优质农产品—农产品深加工”的良性循环。
为打造务实高效的产业支撑体系，打造农业循环发展产业链条，汤阴县不断培育壮大农业循环经济产业链，促进产业经济集约节约、可持续发展。该县不断强化政策保障，积极落实惠农补贴，构建多种激励机制，多方破解金融难题，从资金、技术等方面大力支持现代农业产业发展。汤阴县坚持绿色兴农、质量强农，强化绿色发展，打造安全放心的农业品牌。截至目前，全县农产品通过绿色食品认证30个，地理标志认证1个，全国名特优新农产品3个，通过宣传推介，提升了全县农产品知名度和影响力。
近年，汤阴县坚持“粮头食尾”“农头工尾”，注重“三链同构”，突出做大做强农业主导产业，大力推进一二三产业融合，推动农业全产业链高质量发展，为促进乡村全面振兴夯实产业基础。围绕优质小麦、艾草、食用菌、畜牧四大主导产业，紧盯世界500强、央企、上市公司、行业龙头等四类企业，以产业链招商为重点，制订产业链发展规划，加速补链、延链、壮链，逐步提升农产品加工产业集聚度。截至目前，28家世界500强和行业龙头企业先后成功落户，全县有国家级产业强镇1个、省级现代农业产业园1个，有市级及以上农业产业化龙头企业46家、省级农业产业化联合体2个、农民专业合作社531个、农村集体经济合作社298个、家庭农场329个。县政府与农业产业化龙头企业签订订单种植框架协议，新型农业经营主体与龙头企业签订订单收购合同，形成“龙头企业+新型农业经营主体+农户”的订单种植模式。
下一步，汤阴县将进一步加大招商力度，加大科技投入，提升农产品竞争力，促进农业增产农民增收，全力推进三产融合，为全面推进乡村振兴提供坚实支撑。
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责任编辑：刘安瑞